Нож разделочный
 
Нож разделочный, исходя из своего названия, используется для разделывания продуктов – мяса, рыбы, либо чего-то другого. Купить разделочный нож Вы можете в нашем магазине «Волжский нож», найдя в строке меню соответствующую категорию. Ножи для разделки – вещь незаменимая как в хозяйстве, так и на охоте, либо рыбалке, поэтому подходить к их выбору нужно тщательно и учитывая все детали, в этом с удовольствием помогут Вам менеджеры нашего магазина.
А теперь обратимся к характеристикам и общим техническим и конструктивным особенностям разделочных ножей. По своей конструкции ножи для разделки бывают складными, нескладными неразборными и нескладными разборными. Разделочные ножи включают в своем строении клинок, рукоять и в некоторых случаях ограничитель, который способствует более крепкой фиксации ножа в руке повышению безопасности его использования. Конструкция самих клинков разделочных ножей должна быть прочной и обеспечивать возможность разделывать с их помощью туши диких и домашних животных. Такие ножи должны хорошо держать заточку долгое время и не подводить в эксплуатации. Рукояти же ножей должны быть должным образом обработаны и их конструкция должна тщательным образом обеспечивать безопасность применения таких ножей при разделывании туш животных. Нескладные ножи, а также складные ножи, в которых длина клинка превышает длину рукояти, должны иметь в своей комплектации чехол, который предотвратит порезы и обеспечит безопасность хранения и переноса данных ножей.